Statements zur barzone
„Mit einem hohen Niveau der Ausstellerstände, mit einer solchen Dichte und Qualität von Top-Referenten aus dem In- und Ausland stärkt
barzone die deutsche Barszene über die Grenzen hinaus.“
Uwe Christiansen, Christiansen’s, Hamburg
"Ich habe schon sehr lange nicht mehr so viele spannende Informationen und geschäftlichen Mehrwert von einer Bar- bzw. Gastro-Messe mitgenommen. Die Verbindung von Konzeptpräsentationen über Mixology-Themen bis hin zu Design- und Architekturinhalten und PR-Strategien war für mich richtungsweisend!"
Kent Steinbach, Mojito's Fine Cocktailbar, Düsseldorf
„Auf solch eine Veranstaltung in Deutschland haben wir schon lange gewartet - mit spannenden Ausstellern und einem ausgezeichnetem Fachprogramm. Wir haben hier Kollegen, ehemalige Kursteilnehmer getroffen und vor allem neue Kontakte geknüpft.“
Uwe Voigt, Inhaber und Kursleiter Barschule Rostock
„Die barzone hat es geschafft, alle Beteiligten der Szenen-Gastronomie zu vereinen: von Barkeepern über Inhaber, Gastronomen, der Zulieferindustrie bis hin zum Handel sind alle anzutreffen.“
Jochen Larisch, Manager Bar Operations, AIDA Cruises
„Die barzone ist genau die richtige Plattform für alle Barprofis: Die jungen Bartender werden darin bestärkt, wie viel Spaß und wie viel Abwechslung dieser Job mit sich bringt. Und für die „alten Hasen“ ist es eine perfekte Möglichkeit, sich neuen Trends in der klassischen Barkultur zu öffnen, sich über aktuelle Highlights sowie Neuigkeiten unter den Kollegen auszutauschen.“
Markus Heinze, Sonderbar Dresden
“The commitment and dedication of staff and management at The Barzone was superb. I was very proud to take part in The Barzone in Berlin that next year I will not miss it for the world.”
Salim Khoury, Head Bartender Savoy London
„Mir hat an der barzone gefallen, dass sie örtlich und inhaltlich einen völlig neuen Ansatz gewählt hat. Hier kann man durchaus als Vergleich die Modemesse Bread & Butter (Barcelona) heranziehen. Das Ambiente und die Atmosphäre wurden vorangestellt – eine lässige Location in der definitiv lässigsten Stadt Deutschlands; also ein ebensolch stimmungsvolles Umfeld, in dem wir als Gastronomen auch unsere Gäste ansprechen und unsere Umsätze tätigen. Es geht auch ohne Anzug und Krawatte abseits der klassischen Messehalle. Szene-Gastronomie ist kreativ – so wie die barzone kreativ ist.“
Frank Buchheister, Geschäftsführender Gesellschafter der Road-Stop GmbH mit Betriebsstätten in Essen (Lizenzbetrieb), Münster, Dortmund und dem Road-Stop Catering, dem US-Konzept „N.Y.C.“, dem „Stadtgarten“ und der „Schnitzelei“ in Essen.
„Mit der barzone ist es dem Meininger Verlag gelungen, für die Spirituosenwelt eine interessante Präsentationsplattform zu realisieren. Das Programm bot zudem hochkarätige Referenten aus der nationalen und internationalen Barszene.“
